如何對家用餐具進行消毒

1、蒸汽消毒

如果家里沒有消毒柜，可以用蒸鍋，把干凈的餐具放在蒸鍋里，然后加火蒸，水開后，蒸20到30分鐘，等餐具自然冷卻后再拿出來使用，不用用抹布擦干，以免讓細菌感染。

2、煮沸消毒

煮沸餐具是最簡單的方法，效果也比較可靠。將餐具浸入水中，水沸后再煮10分鐘。如果是肝炎等傳染病人使用的餐具，應煮沸10分鐘，取出后再洗凈煮沸10-15分鐘。

3、洗碗機消毒

洗碗機是清洗和消毒的一體機，方便實用。需要注意的是，必須嚴格遵守消毒的時間和溫度，這樣才能保證消毒效果。

4、消毒柜消毒

很多家庭都購買了消毒柜，這也是一種不錯的消毒方式。消毒柜有臭氧、遠紅外線等多種類型。只要把陶瓷餐具放進消毒柜，消毒15-20分鐘，然后關上消毒柜，冷卻即可。

5、藥物消毒

可用于餐具消毒的藥物有很多，但消費者在購買時一定要選擇有衛(wèi)生部門批準文號的藥物。可以根據(jù)說明書中的比例配置消毒藥品，水量以浸沒待消毒的餐具為宜，消毒浸泡時間為5分鐘左右。

餐具清洗技巧

1、檸檬皮洗碗

在洗碗水中加入幾片檸檬皮，可以有效去除餐具上的異味；如果餐具很油膩，可以用檸檬皮擦拭，去油效果更好。

2、用鹽洗碗壁

蛋液容易沾染碗壁，不容易清洗掉，可以用鹽擦洗碗壁，然后用清水沖洗干凈，這樣很容易去除蛋漬，省時省力。

3、面粉水洗碗

在洗碗水中加入一勺面粉，利用面粉顆粒的吸附能力，使餐具變得干凈。

廚衛(wèi)電器排行的餐具消毒器的作用主要有以下幾點。

1. 消毒柜對餐具進行消毒、殺菌，起到預防疾病的作用。

2、如果把一杯水放在餐具消毒柜里。消毒后，可以用來喝。如果用它來洗臉可以起到消毒皮膚的作用，用它來洗腳不僅可以殺死腳上的病菌，還可以防止腳臭。

3、把水果放在消毒柜里面時間長了不會變色，還能起到保鮮、清潔的作用。清除水果上的農藥。

4、在冬天，把食物放進餐具消毒柜可以起到保溫的作用。把冰箱里的凍肉放進餐具消毒柜可以起到解凍的作用。表面也不會破壞肉里面的營養(yǎng)成分。

這樣看來，其實筷子消毒柜的作用還是挺大的，這一點也得到了專家學者的肯定，那么為什么會有人覺得筷子消毒柜沒必要買呢？這是因為消毒柜的價格并不低，在短期內，人們感受不到消毒柜的實際作用，導致付出的價值得不到回報，所以會覺得沒有必要購買消毒柜。

說到底，消毒柜是有必要配備的，在人體還年輕健康的時候是沒有影響的，但是對于老人和小孩就不一樣了，他們的身體素質差，抵抗力也弱，如果病菌一旦有機會入侵的話就容易出現(xiàn)問題。