紫外線臭氧低溫消毒柜的工作原理更加先進(jìn)，更適合目前的家庭使用。同時，餐具本身的材料要求也降低了，幾乎所有類型的餐具都可以消毒。我們知道，高溫可以快速有效地滅活細(xì)菌，但是這也將嚴(yán)格限制餐具材料的類型，而過高的溫度也會浪費(fèi)能量。因此，這種消毒柜在不超過75℃的低溫下加熱。該溫度可以殺死大量細(xì)菌，并達(dá)到殺菌消毒的效果。同時，即使是相對耐熱的木材，竹子，甚至可以放入普通的耐熱塑料進(jìn)行滅菌，也不會因高溫而損壞餐具。

紫外線和臭氧目前廚衛(wèi)電器代理廣泛用于工業(yè)和家庭消毒方法中，并且都是物理消毒方法。在正常使用環(huán)境下，無需擔(dān)心殘留，使用相對安全。紫外線具有很強(qiáng)的殺菌作用，特別是波長為253.7nm的紫外線可以非常有效地殺死直接物體表面的細(xì)菌，并在防止再生方面發(fā)揮著重要作用。但是，紫外線的穿透性極差，并且對于沒有被直接照射的區(qū)域幾乎沒有殺菌效果，因此，與此同時，需要與臭氧相同的強(qiáng)大殺菌方法來匹配它。

紫外線殺菌效果很好，但滲透性差，容易死角

臭氧具有很強(qiáng)的氧化能力，可以直接破壞細(xì)菌的DNA，RNA，蛋白質(zhì)和酶，從而使細(xì)菌和病毒失活。而且這種消毒方法不同于紫外線，它將充滿整個空間，對消毒柜中的所有位置進(jìn)行消毒，不會有死角。滅菌完成后，由于其強(qiáng)烈的氧化和不穩(wěn)定性，臭氧將逐漸分解為氧氣，并且不會產(chǎn)生嚴(yán)重的殘留物或泄漏。

強(qiáng)氧化臭氧與紫外線結(jié)合，具有良好的殺菌性能

因此，我們清楚地看到，消毒柜是我們家庭中非常實(shí)用且必不可少的家用電器產(chǎn)品，尤其是在這個生活質(zhì)量迅速提高的時代，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)心生活質(zhì)量，消毒柜的價值也變得更加重要。